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  1. 2008.08.22 미드나잇 베이킹 - 코코넛 마카롱(?)
  2. 2008.04.20 Sweety BLVD

막 굽고 식혀서 대강 박스에 털어넣은 마카롱(?) 두판[]
40개 좀 안되는 분량이예요:D
언제나 그렇지만 심야에 요리할때 간 앤간하면 안보고?
제 베이킹 마루타에게 먹여본 소감은
겉은 바삭바삭 한것같고, 속은 쫄깃해.
..라고했고 맛있냐니까 맛있댔음.
...안다냐? 했는데 안달대............
...난 달던데..???

코코넛 슬라이스가 주 재료인 코코넛 마카롱(?)
왜(?)가 붙냐면, 익히 알려진 마카롱이랑은 모양도 스타일도 틀리니까..[]
그러고보니 밸리에 마카롱의 종류에 대해 포스팅떴었지..
...근데, 샌딩하는 그 쫄깃한 마카롱 굽기엔 내공도 내공이지만, 무엇보다 귀찮아요.
보면알겠지만 형태 다듬는것도 귀찮아서 모양이 들쭉날쭉하잖...[]

암튼, 테스트작인 요건 아침에 출근할때 가져갈거고,
퇴근해서 또구워갖고 코믹 놀러갈때 위문품으로 가져갈겁니다:D
...레시피랄것도 없지만 암튼 그건 퇴근하고 나서...[]

Sweety BLVD

카테고리 없음 2008. 4. 20. 17:30 posted by 2zy

며칠전부터 마카롱 마카롱 노래부르다가 2호선 탄김에 기어이 다녀왔습니다!
삼성동 무역센터점 현대백화점 지하의 그곳.

아.....진짜 이 식감 어쩌면 좋죠! 롯x백화점 포숑의 그것과는 전혀 다른 이 식감!!!
...제가 갈때만 그런지 모르지만 포숑 정말...비추..[]
전 일단 편식쟁이기때문에 좋아하는것만 먹어요:D
내돈주고 먹는데 당연한거 아닌가요...[]

이것들은 개당 1100원에 팔리고 있습니다.
트뤼플이라거나 다른것 하나는 1800원에 팔리고 있어요.
아, 뭐였더라, 1300원짜리도 하나있는데 제가 안먹는거라 신경을 안쓰다보니[]

구입하면, 하나씩 개별 포장을 해주는데요~
낱개로 사면 요렇게 종이봉지에 담아줘요

2개씩 12개를 샀습니다.
(포스팅하는 이 시점에는 이미 5개는 뱃속에♥)
봉투를 자세히 봅시다.

개인적으로 피스타치오랑 로즈가 젤루 좋아요:D
라즈베리도 상콤한 맛에 좋음!
밀크랑 바닐라는 쪼끔 느끼한 맛에, 라임은 슬쩍 새콤한 맛에 먹습니다.
물론 개인적 의견이구요:D

비닐 봉투를 벗기면!
이것은 밀크를 시식하는 장면입니다.
폰카라 화질이 구려서 저 아릿따운 자태를 잘 잡아내질 못하네요..[]
이사진만으로는 내부층이 궁금할테니까 한입 물어봅니다.

보시다시피 겉은 바삭하고 속은 말캉말캉하다는것을 알수 있습니다.
바삭한 껍질속에 부드러운층, 그안쪽에 크림이라는 구성입니다.
맛있어요:D